Eine Vielzahl von Fischen eignet sich nicht für den Verzehr durch Menschen, insbesondere kleine Individuen und Beifang. Diese Fische können jedoch zu einem feinen, weißen Pulver verarbeitet werden, das reich an Eiweiß ist. Dieses Pulver wird zusätzlich mit Zucker sowie Aromen wie Erdbeere oder Schokolade verfeinert. Anschließend muss lediglich Wasser hinzugefügt werden, um die >>Fischmilch<< herzustellen.
“Deshalb werden dort nun Fische, in erster Linie kleine Exemplare sowie Beifang, zu einem feinen, weißen, eiweißhaltigen Pulver gemahlen. Das wird noch mit Zucker sowie Erdbeer- oder Schokoladengeschmack versehen. Laut Wall Street Journal muss dann nur noch Wasser hinzugefügt werden – und fertig ist die „Fischmilch“.
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