Lausitzer Fisch

Erkunden Sie das Peitzer Land: Lausitzer Fisch und malerische Teichgebiete

Das Peitzer Land stellt eine verborgene Oase der Ruhe und Natur in der Lausitz dar. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Lausitzer Fischs und entdecken Sie seine [...]

„Was genau alles hinter der Marke „Lausitzer Fisch“ steckt“

„Was genau alles hinter der Marke „Lausitzer Fisch“ steckt“ – Nicht jeder Fisch darf sich >>Lausitzer Fisch<< nennen. Dafür müssen [...]

Tauchsee Horka – „Die Perle der Lausitz“

Der >>Tauchsee Horka<< bei Crostwitz wird auch als „Perle der Lausitz“ bezeichnet. Der See ist ausschließlich für Taucher vorbehalten und zeichnet [...]

Filmernst – „Schulvorstellungen aus dem aktuellen Filmprogramm“

Es kann eine Herausforderung sein, Schüler für bestimmte Unterrichtsinhalte zu begeistern. Das Angebot >>Filmernst<< soll dazu dienen, den Unterricht für [...]

Fish und Chips nach Art der Lausitz

In der Lausitz wird eine besondere Variante von >>Fish and Chips<< zubereitet, die sich von der klassischen Version abhebt. Es werden hier 800g Pommes im Ofen [...]

Kulinarisches aus der Lausitz – Kabeljau mit Senfsauce

Lausitzer Fisch – Das Rezept für >>Kabeljau mit Senfsauce<< ist ideal für besondere Anlässe. Zuerst wird der Grünkohl gründlich gereinigt, gewaschen, [...]

Kulinarisches aus der Lausitz – Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei

Die Zubereitung des Rezepts >>Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei<< sollte vorwiegend mit frischen Zutaten erfolgen. Es geht um [...]

Lausitzer Fisch: Im Ofen gebackenes Rotbarschfilet

Das Gericht >>Rotbarschfilet im Ofen gebacken<< ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Beginnen wir mit den Zutaten. Für dieses Rezept [...]

Karpfenschänke: „Inmitten von weitläufigen Kiefernwäldern direkt am Pinnower See“

Das Hotel >>Karpfenschänke<< liegt idyllisch am Pinnower See, umgeben von ausgedehnten Kiefernwäldern. Die Einrichtung des Hotels besteht hauptsächlich aus [...]

Lausitzer Fischzucht: Zucht von Fischen in Aquakulturen findet auf einer anderen Ebene statt

In der Lausitz werden schon seit Jahrhunderten Fisch gezüchtet. Ein Tradition die bis in der Gegenwart anhält. Noch heute hat die traditionelle Fischzucht ihren festen [...]

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Mit dem Traktor Schnee räumen
Sobald der erste Schnee fällt, kann es durchaus recht lange dauern, bis das erste Räumfahrzeug vorbei kommt. Besonders im Winter ist auffällig, dass es vielerorts an [...]
Schneedepots: Die Konservierung von Schnee über dem Sommer
Zittauer Gebirge – Mittelgebirge können nicht immer dem Wintersport genüge leisten – Sprich: Schneemangel. Wenn die weiße Pracht mal nicht so ergiebig ausfällt, wie [...]
Lausitzer Spreewald im Winter: „Romantische Kahnfahrt erfreut sich immer größerer Beliebtheit“
Der Lausitzer Spreewald kann im Winter unter einer romantischen Brille betrachtet werden. Dazu haben die Fährleute für die kühle Jahreszeit romantische Winterkahnfahrten [...]
Herrnhuter Familienkalender: „Emmi und Jonas begleiten Sie und Ihre Familie durch das Jahr“
Der >>Herrnhuter Familienkalender<< ist an die >>Hernhuter Sterne<< angelehnt. Diese Kalter ist für Familien gedacht und soll besonders durch die [...]