Warum die Lausitzer Hagebutte als unterschätzte Kulturpflanze gelten kann

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Die Lausitzer Hagebutte wird heutzutage häufig nur als Tee geschätzt. Dabei steckt in der unscheinbaren Wildfrucht wesentlich mehr drin. Aus guten Grund ist deshalb die Hagebutte auf dem Speiseplan vieler Tiere zu finden. Aber auch Künstler haben an der Pflanze sichtlich Gefallen gefunden.

Lausitz – „Hagebutte – Da ist Nager nicht wählerisch!“

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„Hörnchen – Ob Nuss, Zapfen, Eichel oder Hagebutte, da ist Nager nicht wählerisch! Auch Hirsche, Murmeltiere, Schweine und Steinböcke lieben die kohlenhydrat- und eiweißreichen Früchte.“

Lausitzer Hagebutte: Ein unterschätztes Lebensmittel?

Die allermeisten Früchte die kleine Nagetiere verzehren: Die sind sogleich auch für dem Menschen genießbar. Mehr noch: Das fruchtige Fleisch der Hagebutte kann sich als wertvolles Lebensmittel entpuppen.

Hagebutte: „Vitaminbomben können – zu Saft, Gelee oder Likör verarbeitet – unseren Speiseplan bereichern“ 

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„Die reifen Samen vieler Wildsträucher warten, umgeben von nahrhaftem Fruchtfleisch und verpackt in einer roten, orangen, pinken oder schwarzen Hülle – auf ihre Verbreitung durch Vögel und Säuger. Einige der Vitaminbomben können – zu Saft, Gelee oder Likör verarbeitet – unseren Speiseplan bereichern, z.B. Hagebutte … „

Lausitzer Hagebutte: „Die reifen Samen vieler Wildsträucher warten“

Zwar kommen Hagebutten als Wildsträucher in der Natur vor, aber meist nur als kleine verstreute Gewächse. Zudem sind die wenigen Beeren begehrt, da auch viele Tiere die Köstlichkeit aus der Natur schätzen. Daher ist der eigene Hagebutte-Strauch sicherlich als bessere Wahl anzusehen. Nichtsdestotrotz haben Hagebuttenzweige auch schon so manchen Künstler inspiriert.

Lausitzer Hagebutte als Kunst: „Vase mit Hagebutten – Vereinigte Lausitzer Glaswerke“

>>Palais Dorotheum<<

„Vase mit Hagebutten – Vereinigte Lausitzer Glaswerke AG, Weißwasser um 1919/29, farbloses Glas mit weißrosa Opalunterfang, außen orangeopal und graugrün überfangen und mit geätzten Hagebuttenzweigen, … „

Vereinigte Lausitzer Glaswerke: „Graugrün überfangen und mit geätzten Hagebuttenzweigen“

Solche Exponate können heutzutage beachtliche Preise erzielen. Die verschlungen Hagebuttenzweige fügen sich in viele Kunstwerke bestens ein und erst dadurch können sie beispielsweise Vaseen so richtig zu Geltung bringen.

 

–W E R Β U Ν G–

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