Lausitzer Sauerkrautsaft: „Eine Vielfalt an natürlichen Nährstoffen“
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Der Lausitzer Sauerkrautsaft kann als besondere Spezialität angesehen werden. Genauso wie bei natürlichen Sauerkraut kommt der Geschmack überwiegend durch die Milchsäurevergärung von Weißkohl her.
„Sauerkrautsaft-Bio-Gemüsesaft, der Lausitzer Bio-Sauerkrautsaft – Echter Gesundgenuss, unser kalorienarmer Bio-Sauerkrautsaft aus Weißkohl. … Aus ökologischem Anbau, milchsauer vergoren, enthält durch die schonende Verarbeitung eine Vielfalt an natürlichen Nährstoffen.“
„Rabe Spreewälder Sauerkrautsaft – Bei der Milchsäurevergärung fällt je nach Trockensubstanzgehalt des Weißkohls austretender Zellsaft an. Er ist reich an Vitamin C, dient der Verdauungsregulierung und ist sehr kalorienarm.“
