Durch Einsatz von Gewächshäuser lässt sich teilweise die Saison für Erdbeeren vorverlegen. Denn sobald die Kälte verzogen ist, dann schlagen die Erdbeeren aus und fangen an zu blühen.

„Erdbeeren sind mehrjährige krautige Pflanzen“

>>Spreewaldbauer Ricken<<

„Erdbeeren sind mehrjährige krautige Pflanzen. Erdbeeren tragen weiße, selten gelbliche Blüten, die nach dem Ende der Kälteperiode erscheinen. Die eigentlichen Früchte der Erdbeere sind die kleinen gelben Nüsschen an der Oberfläche.“

„Die eigentlichen Früchte der Erdbeere sind die kleinen gelben Nüsschen an der Oberfläche“

Aus jenen kleinen gelben Nüsschen reifen im Laufe der Zeit die Erdbeeren heran. Diese können später teils in der Lausitz gepflückt werden. Einige landwirtschaftliche Betriebe bieten es ausdrücklich an.

„Bei uns können Sie in familiärer Atmosphäre die leckeren Erdbeeren selber pflücken“

>>Erdbeerland Missen<<

„Bei uns können Sie in familiärer Atmosphäre die leckeren Erdbeeren selber pflücken und natürlich auch Naschen aber auch fertig gepflückte Erdbeeren kaufen Besuchen Sie uns auf dem Erdbeerfeld und lassen sich von uns beraten. Auch Kinder sind auf unserem Selbstpflückerfeld herzlich willkommen!“

„Auch Kinder sind auf unserem Selbstpflückerfeld herzlich willkommen!“

Außerhalb der Saison lassen sich Erdbeeren natürlich das ganze Jahr genießen. Die Lausitzer Erdbeeren können entweder selbst haltbar gemacht oder als solche fertig gekauft werden.

„Lausitzer Erdbeeren – Unsere Erdbeeren sind einfach ein Muss für jedermann“

>>pure-deli.de<<

„Lausitzer Erdbeeren – Unsere Erdbeeren sind einfach ein Muss für jedermann, vor allem wenn Sie Erdbeeren außerhalb der Saison genießen wollen. Ob als Tortenbelag oder in einer zünftigen Bowle – Erdbeeren sind immer ein Genuß! Durch unser schonendes Einkochen sind sie frisch, fruchtig und knackig – einfach eine Lausitzer Spezialität.“

„Durch unser schonendes Einkochen sind sie frisch, fruchtig und knackig – einfach eine Lausitzer Spezialität“

Auch in verarbeiteter Form stellen Erdbeeren aus der Lausitz einem vorzüglichen Genuss dar. Als Erdbeer Fruchtaufstrich können sie zum Frühstück verzehrt werden.

„Erdbeer Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung“

>>Hof Domanja<<

„Erdbeer Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung. Die Erdbeeren stammen von unserem Erdbeerfeld in der sonnigen Lausitz.“

„Die Erdbeeren stammen von unserem Erdbeerfeld in der sonnigen Lausitz“

Selbstverständlich lassen sich die Erdbeeren genauso in Eigenregie zu Aufstrich verarbeiten. Gerade das Zurückgreifen auf heimische Früchte ist ein Zeugnis von Heimatverbundenheit.