Lausitzer Fisch

Rezept aus der Region: “Lausitzer Flöz ist ein Heringssalat auf sorbische Art”

Die Küche der Lausitz bietet viele verschiedene Geschmacksrichtungen. Eines der bekanntesten Gerichte ist das sogenannte Lausitzer Flöz. Dieser Heringssalat wird nach einer [...]

Froschradweg & Lausitzer Fisch – Fahrradrundweg entlang der Lausitzer Teichlandschaft

Lausitzer Fisch – Der >>Froschradweg<< erstreckt sich über eine Länge von etwa 260 Kilometern und führt entlang der Lausitzer Teichlandschaft. Hierbei [...]

Kulinarisches aus dem Lausitzer Spreewald: “Saure Hering in Sahnesoße mit Spreewaldgurken und Pellkartoffel”

Seit jeher ist die Küche des Lausitzer Spreewälders einfach und bodenständig. Dazu gehört selbstverständlich der saure Hering in Sahnesoße mit Spreewaldgurken und [...]

Karpfentour Hammerstädter Teiche im Lausitzer Seenland: Das Teichgebiete Niederspree-Hammerstadt per Wanderung oder Fahrrad erkunden

Das Lausitzer Seenland ist eine wunderschöne Kulturlandschaft, die sich über viele malerische Teichgebiete erstreckt. Zu den schönsten Wanderwegen im Gebiet zählt der [...]

“Land der Tausend Teiche” – Lausitzer Teichlandschaft: “Mitteleuropas größte Teichlandschaft und umfasst über 1.000angelegte Gewässer”

Lausitzer Teichlandschaften als eine durch den Menschen geprägte Kulturlandschaft. Die Lausitzer Teichlandschaften sind nicht nur die Heimat des berühmten Lausitzer [...]

Lausitzer Geschichte: An den Karpfenteichen der Niederlausitz

Nicht mit den Reizen hoher landschaftlicher Schönheit geschmückt und von der Natur nicht mit reichem, ertragfähigem Boden gesegnet, hat die Niederlausitz erst spät [...]

Die Vielfalt der Lausitzer Teichlandschaften entdecken

Wer sich für Natur und Landschaften begeistert, sollte unbedingt einen Besuch in den Lausitzer Teichlandschaften einplanen. Hier gibt es eine einzigartige Vielfalt an Flora [...]

Lausitzer Fisch & Gewässer: „Wiederherstellung von ungenutzten Teichen im Wald als Biotop“

Mit Hilfe der >>Teichwirtschaft Petershain<< ist die Restauration von Teichen möglich. Zwar wächst der Lausitzer Fisch in naturbelassenen Gewässern auf, aber [...]

Lausitzer Fisch als Erfolgsprodukt – “Der durch seine regionale Verwurzelung für Nachhaltigkeit und gesunde Esskultur steht”

Der Lausitzer Fisch ist eine besonders schmackhafte Marke, die in den Teichen der Lausitz gezüchtet wird. Er ist reich an Omega-3 und Proteinen und ist daher eine gesunde [...]

Aquakulturen in der Lausitz: Der Afrikanische Raubwels

Aquakulturen gibt es auch in Lausitz. Die >>Lausitzer Hügelland Agrar<< züchtet den Afrikanische Raubwels. Dieser ursprünglich aus Afrika stammende Fisch, [...]

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Zum bloßen Objekt staatlichen Handelns? – Musikveranstaltungen: Menschen in “Reservate” gedrängt und mit Strafen überzogen

Am irgendein Wochenende musste sich die Polizei mit einer illegalen Veranstaltung in der Lausitz auseinandersetzen. Wie am Seitens der Polizei bekannt gegeben wurde, gab es [...]
“Unternehmen, Lausitz Carport, befasst sich mit der Herstellung und Montage hochwertiger Carports”

Lausitzer Handwerkskunst – >>Lausitz Carport<< ist ein Unternehmen, das sich auf die Produktion und den Aufbau von erstklassigen Carports spezialisiert hat. [...]
Lausitzer Geschichte: Drehsa

Drehsa liegt 2 Stunden östlich von Bautzen, an einem in die wurschener Teiche mündenden Bächlein, in hügeliger und nicht unangenehmer Gegend, westlich vom sogenannten [...]
Mittelmeer-Blockade mit europäischen Partnern etablieren

Italien setzt in Sachen Lampedusa ausgerechnet auf die Unterstützung von Ursula von der Leyen (CDU), die erst vor wenigen Tagen in ihrer „Ansprache zur Lage der Union“ [...]