Wirtschaft

Die Waschbärplage in der Lausitz

Der Waschbär gilt als Neozoon – sprich eine Tierart die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Und in Europa folglich nichts zu suchen hat. Diese richtet hier jede Menge [...]

Insekten als Lebensmittel

Ein Stück Fleisch, bestehend aus Insekten. Nudeln angereichert mit Mehlwürmern. Ob so die Zukunft von Fleisch aussieht? Das steht noch nicht fest. Aber als Zusatzstoff [...]
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